Profeco detecta productos que se venden como yogur y no cumplen con la norma

No todo lo que se comercializa como yogur cumple con lo que marca la ley. Así lo revela el más reciente Estudio de Calidad del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, difundido a través de la Revista del Consumidor, en el que se analizaron 18 productos disponibles en el mercado mexicano.

El estudio evaluó ingredientes, contenido de bacterias lácticas, uso de edulcorantes y la correcta denominación de los productos. Los resultados muestran que varias marcas presentan irregularidades que pueden inducir a error a las y los consumidores.

Entre los hallazgos, Profeco identificó productos que contienen edulcorantes artificiales, cuyo consumo no se recomienda en menores de edad. Los productos señalados son:

• Alpura, con sucralosa y acesulfame K.

• Yoplait Doble Cero, con sucralosa y acesulfame K.

• Yoplait Doble Cero con fresa, con sucralosa.

Ante ello, la dependencia advierte que niñas y niños no deberían consumir estos productos.

El estudio también detectó productos que no alcanzan el nivel mínimo de bacterias lácticas, elemento esencial del yogur. Tal es el caso del producto Flor de Alfalfa (yoghurt con fresa), el cual fue clasificado como “No cumple”.

Además, Profeco alertó sobre productos que se ostentan como yogur sin serlo. El producto Vaca Blanca, por ejemplo, contiene grasa vegetal, lo que incumple con la definición oficial de yogur.

A esto se suma el uso de denominaciones comerciales inexistentes, como el caso de Yoplait sabor natural, cuya clasificación no está reconocida por la normatividad vigente.

La Profeco exhortó a la población a leer las etiquetas, revisar ingredientes y no dejarse guiar solo por la publicidad, especialmente al adquirir productos dirigidos a niñas y niños.

El estudio completo puede consultarse en la Revista del Consumidor, disponible en su sitio oficial.