GUANAJUATO PRESERVA SU IDENTIDAD A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA OTOMÍ

Este 19 y 20 de julio, la comunidad de El Llanito será escenario de la XI Muestra Culinaria Hñähñu, un encuentro que celebra la riqueza de la cultura otomí a través de su cocina tradicional, sus raíces lingüísticas y el legado de sus mujeres.

La muestra reúne a tres generaciones de cocineras tradicionales —de la abuela a la nieta— que preservan recetas milenarias como los atoles de mezquite, agua miel, cacao, garbanzo y maíz; postres de trigo y gorditas de nata; así como platillos como mole con quelite, nopales al molcajete y las emblemáticas tortillas ceremoniales.

La lengua ñañu, una variante del hñähñu, sigue viva entre niñas y niños, fortaleciendo la identidad indígena como una forma de resistencia cultural.

El evento, impulsado por la SECTURI y promovido también en San Luis Potosí, hace un llamado a todo Guanajuato para valorar y conocer el patrimonio otomí. Más allá de una fiesta gastronómica, la muestra es una apuesta por el turismo cultural como motor de desarrollo social y económico.

SAN MIGUEL DE ALLENDE, MEJOR CIUDAD DEL MUNDO 2025

Por segundo año consecutivo, San Miguel de Allende ha sido reconocida como la Mejor Ciudad del Mundo 2025 por la revista internacional Travel + Leisure, dentro de sus prestigiados World’s Best Awards, resultado de la votación directa de sus lectores a nivel global.

Este reconocimiento posiciona a San Miguel como un destino de clase mundial, valorado por su hospitalidad, riqueza cultural, historia, gastronomía y calidad en servicios turísticos. Según María Guadalupe Robles León, secretaria de Turismo e Identidad del Gobierno de Guanajuato, este galardón no solo fortalece la promoción internacional del estado, sino que confirma el papel de San Miguel como "una de nuestras cartas fuertes" y un imán de visitantes.

San Miguel no es solo un destino turístico, es un símbolo de identidad. Sus calles empedradas, fachadas coloniales, la Parroquia de San Miguel Arcángel y el Santuario de Atotonilco –considerado la “Capilla Sixtina de América”– representan un legado vivo que atrae y enamora al turismo mundial.

Además del premio principal, México destacó con cuatro ciudades dentro del Top 15 mundial, incluyendo a Ciudad de México (7º), Oaxaca (9º) y Mérida (13º).

En cuanto a hospitalidad, dos hoteles de San Miguel se ubicaron entre los mejores del país:

• Rosewood San Miguel de Allende fue reconocido como el mejor hotel de México en 2025.

• Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel, obtuvo el tercer lugar nacional.

Ambos alojamientos fueron aplaudidos por su atención excepcional, autenticidad y experiencias únicas como clases de cocina tradicional.

Este doble reconocimiento consolida a San Miguel de Allende como un referente mundial del turismo cultural, artístico y de alto nivel, reafirmando que cada visita a esta ciudad es una experiencia profunda e inolvidable.

6 CAMPEONAS INTERNACIONALES

San Miguel de Allende, Gto. — ¡Orgullo total! Seis talentosas bailarinas del Ballet MP brillaron en el UPA Dance Competition, logrando destacadas posiciones y obteniendo becas para representar a México en Colombia y Panamá.

Cada una de las competidoras no solo subió al podio en sus respectivas categorías, sino que además alcanzó puntajes clasificatorios internacionales, abriéndose paso a nuevas oportunidades fuera del país.

Estas son las campeonas que están dejando huella:

• 🩰 Kassandra Galilea Ramírez Guerra🏆 1er lugar solista Jazz Contemporáneo, Categoría TeensClasificada y becada a COLOMBIA

• 🩰 Xiadani Valentina Vázquez Méndez🏆 2do lugar Solista AcroJazz, Categoría PulgasClasificada y becada a COLOMBIA

• 🩰 Valeria Guadalupe Hernández Noria🏆 2do lugar Solista AcroJazz, Categoría JuniorsClasificada y becada a COLOMBIA

• 🩰 Zabdi Adalí Ramírez Guerra🏆 2do lugar Solista Contemporáneo, Categoría YoungClasificada y becada a COLOMBIA

• 🩰 Renata Desiré Anaya Aboytes🏆 3er lugar Solista Lírico, Categoría TeensClasificada y becada a PANAMÁ

• 🩰 Itzayana Jahnke Fultz🏆 3er lugar Solista Open, Categoría JuniorsClasificada y becada a COLOMBIA

Foto especial

Desde Ballet MP reconocen que estos logros son fruto del esfuerzo colectivo: bailarinas, familias y maestros. “Somos ejemplo de que con pasión, disciplina y amor se logran cosas increíbles”, compartieron en redes sociales.

¡Felicidades a todas!